Ini Menu Aerofood ACS untuk Rombongan Raja Salman

Foto: REUTERS/Edgar Su

Jakarta - Aerofood ACS yang menjadi penyedia inflight catering dipercaya menyiapkan makanan untuk rombongan Raja Salman. Seperti apa menunya?

Aerofood ACS merupakan salah satu unit bisnis dari PT Aero Wisata yang merupakan anak perusahaan maskapai Garuda Indonesia yang bergerak di bidang inflight catering. Aerofood ACS dipercaya menyiapkan makanan untuk rombongan Raja Salman yang akan datang ke Indonesia tanggal 1-9 Maret 2017.

Dalam rilis kepada detikTravel, Rabu (1/3/2017), rencananya Aerofood ACS akan menyiapkan makanan untuk rombongan dalam 7 penerbangan dari Jakarta-Denpasar-Jeddah, dengan perkiraan total produksi mencapai 2.500 porsi makanan.

Aerofood ACS kan mengerahkan 150 juru masak yang meracik dan memasak menu makanan bercita rasa Timur Tengah untuk Raja Salman bin Abdulaziz Al Saud dan rombongan berjumlah 1.500 orang.

Para juru masak akan bekerja 24 jam dan dibagi dalam 3 shift. Akan ada kolaborasi dengan juru masak kepercayaan kerajaan Arab Saudi dalam memasak dan menyiapkan makanan. Mereka akan mengolah materi mentah yang didatangkan eksklusif dari Arab Saudi juga materi lokal di akomodasi inflight kitchen Aerofood ACS Jakarta dan Denpasar.

Nah makanan yang disajikan begitu bervariasi. Mulai dari pembuka menyerupai hummus, canape, caviar, banyak sekali roti, lalu dilanjutkan dengan makanan utama dari beras untuk nasi basmati, beraneka daging menyerupai daging sapi, kalkun, kambing, ayam dan aneka seafood.


Untuk hidangan penutupnya yang dipesan eksklusif oleh pihak kerajaan yaitu aneka pastry dan es krim hingga kopi Arab. Kemudian disediakan pula minuman menyerupai juice segar diracik bersama dengan kurma yang seakan menunjukkan warna dan rasa yang makin otentik khas Timur Tengah.

Selain para juru masak yang ditugaskan khusus untuk kunjungan ini, ada staff operasional yang berlisensi khusus sebagai pengantar makanan disertai armada kendaraan (hilift truck) pengangkut. Ini disiapkan untuk mengantarkan makanan dari dapur Aerofood ACS ke Bandara Halim Perdanakusumah Jakarta dan Bandara Internasional Ngurah Rai Bali hingga hingga ke pintu pesawat yang dinaikin rombongan Raja Salman.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Bukan Cuma Medan, Mega Travel Fair Juga Digelar di Balikpapan

Image
Balikpapan - Akhir pekan ini, Mega Travel Fair serentak diselenggarakan di beberapa kota. Selain di Medan, Mega Travel Fair juga diselenggarakan di Balikpapan. Transmart Daun Village Balikpapan, satu dari sekian lokasi perhelatan tahunan Mega travel Fair yang diselenggarakan dari tanggal 10 - 12 Maret 2017. Pameran travel ini pun sedikit berbeda, di mana daerah perhelatannya dilakukan di depan Mall Transmart Daun Village. Konsep yang cukup unik dan berbeda dengan pekan raya serupa pada umumnya. "Memang sengaja kami design ibarat semi karnaval yang tujuannya untuk menyampaikan nuansa yang gres dan fresh," ujar Card Usage Specialist Bank Mega, Yandri Posma. Keramaian di Mega Travel Fair Balikpapan (istimewa) Walaupun kondisi pada siang hari sedikit diguyur hujan, tapi tidak mematahkan semangat para traveler untuk berburu tiket. Paket wisata sampai promo yang ditawarkan mampu membuat Anda tak berpikir panjang untuk segera liburan. Bagaimana tidak, pengunjung yang bertransaksi
Read more

Ada Tur Harry Potter Hingga Game of Thrones di London, Tertarik?

Image
London - Operator tur yang satu ini mengajak traveler serasa masuk dalam dunia film. Ada aneka tur bertema film yang seru buat dicoba, dari Harry Potter sampai Game of Thrones. Adegan film memang terkadang membuat penontonnya ingin datang eksklusif dan menyaksikan lokasi kejadiannya. Traveler yang ingin datang ke tempat-tempat di dalam film populer sekarang tidak perlu khawatir, ada tur yang mampu membawa kau ke tempat-tempat di dalam film. Jika biasanya biro perjalanan hanya menyediakan layanan melancong ke destinasi-destinasi wisata yang sudah umum, tur yang satu ini berbeda. Travel agent ini menyediakan paket wisata ke daerah syuting yang ada di dalam film, baik film layar lebar, seri, sampai reality show berlokasi di Inggris. Adalah Britmovietours, sebuah biro perjalanan asal Inggris yang khusus mengajak traveler masuk ke dunia layar kaca. Sejumlah film dengan beberapa destinasi menarik termasuk di dalamnya, sebut saja Game of Thrones, Doctor Who, Harry Potter sampai legenda Ja
Read more

Sedapnya Wisata Kuliner Ayam Al Baik di Makkah

Image
Makkah - Arab Saudi ternyata punya satu jenis masakan yang menarik. Bukan kurma atau daging unta, melainkan ayam goreng Al Baik. Penasaran? Layaknya sebuah restoran waralaba ayam ternama asal AS, restoran ayam goreng Al Baik akan selalu ramai oleh pengunjung. Setiap hari, tak kurang ratusan orang menikmati sajian ayam goreng Al Baik. Tak jarang kita mampu melihat orang-orang rela mengantre demi mampu menyicipi sepotong-dua potong ayam Al Baik. Meski sama-sama menyajikan ayam goreng dan kentang sebagai menu andalan, namun rasa Al Baik boleh diadu dengan waralaba ayam ternama itu. Yang lebih penting lagi, restoran ayam Al Baik ini dimiliki oleh pengusaha muslim asal Palestina. Traveler yang pernah umrah atau haji ke Tanah Suci pasti dekat dengan nama Al Baik, atau setidaknya pernah mendengar nama ini. Sebenarnya, menyerupai apa sih wujud ayam Al Baik ini? detikTravel beberapa waktu yang lalu pernah mencoba sendiri bagaimana hebohnya ayam Al Baik. Restoran Al Baik ada di sekitar kawasa
Read more